SUPRA - Sachunterricht praktisch und konkret | © 2010 Prof. Dr. Eva Heran-Dörr, Otto-Friedrich-Universität Bamberg
Einheit 3: Nachweis von Fett
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Lernziele und Vorbereitungen
Lernziele
Die Schüler
- weisen festes und flüssiges Fett in zwei Schülerversuchen nach,
- wissen, in welchen Nahrungsmitteln der Nährstoff Fett enthalten ist,
- lernen, welche Aufgabe Fett in unserem Körper hat.
Vorbereitungen
- Die Lehrkraft besorgt die für die Versuche „Nachweis von Fett (Fettfleckprobe)“ und „Nachweis von Fett (Wasser)“ benötigten Materialien (oder lässt sich diese von einigen Schülern mitbringen)
- Die Lehrkraft bereitet zu untersuchende Nahrungsmittel für den Versuch „Nachweis von Fett (Fettfleckprobe)“ vor (Zerschneiden der Nahrungsmittel in kleine Stückchen)